嘎啦果号称“记忆之果”果皮较薄，底色金黄，有光泽，果面橙红色条纹很均匀，着色漂亮。嘎啦果果肉浅黄色，肉质细脆，汁多，甜酸适口，品质上等，较耐贮藏。

   营养价值：嘎啦果含果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、胡萝卜素、多种矿物质，其中果胶和钾居水果之首。

1、嘎啦果富含大量的微量元素，使皮肤细腻红润有光泽。

2、嘎啦果果肉中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，有效地降低胆固醇。

3、嘎啦果含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

4、嘎啦果含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒。

5、嘎啦果中所含的锌，可促进大脑发育、增强记忆力，所以又称为“记忆之果”； 经常吃它还可以增加血红素，能防治贫血。嘎啦果能有效缓解疲劳，补钙效果不错。